26
2020
02

白菜别样吃法,鲜美而又有营养

在视频上看到另外一种大白菜的吃法,新颖特别。参照作法,试做一下,味道很不错,荤素搭配很好。

用到材料:大白菜、五花肉、马蹄、大葱、老姜、生抽、十三香、盐、淀粉、面粉、鸡蛋、料酒

做法:开水烫软白菜,切五花肉小块并打烂,剁碎马蹄,切碎大葱,打碎一个鸡蛋。将五花肉、马蹄、大葱搅拌,加入十三香、盐、淀粉,鸡蛋,再次搅拌。然后取适量铺在白菜上面,卷起来,放到蒸笼里。

蒸10分钟后,再打一个鸡蛋,搅拌好。取适量的面粉,加入水搅拌好。将白菜卷放入鸡蛋里打滚,再放入面粉里打滚。最后放入油锅炸到金黄色就好了。

白菜别样吃法,鲜美而又有营养。视频观看资料如下。

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